Bahan:
1 ekor ayam kampung , potong 4
2 sdm kecap manis
1 sdm gula merah disisir
Air kelapa u/ ungkep ayam
Bumbu dihaluskan:
8 bawang merah
6 bawang putih
2 kemiri disangrai
Seruas kunyit
Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Balurkan bumbu yg dihaluskan ke ayam yg sdh dipotong. Remas2 sbntr. Diamkan 20 mnt
2. Tambahkan air kelapa, gula merah, kecap manis n garam. Ungkep ayam
3. Masak sampai ayam empuk n bumbu mengental
4. Panggang ayam diatas arang / happy call sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu. Sajikan
Related Posts :
Sambal Tumis Ikan Bilis Dengan Petai
Bahan bahan:
1 mangkuk ikan bilis
Petai secukupnya
1 mangkuk cili kering - dikisar
3 biji bawang besar
1 labu bawang putih
… Read More...
Stick Bawang Keju
Bahan-bahan
10 porsi
150 gr tepung terigu
100 gr sagu tani
1/2 sdt garam
1/2 sdt royco ayam
2 btr telur
15 gr margari… Read More...
Outmeal Cookies
Bocoran tips dari salah satu karyawan Mrs Fields , asal America ( yang cookiesnya terkenal itu) , saya nonton di YouTube. Beliau bila… Read More...
Ayam Masak Halia
Bahan-bahan
500 gram ayam, potong kecil
4 ulas bawang putih, hiris nipis
2 cm halia, dihiris halus memanjang
1 sudu besar kica… Read More...
Bakwan Mie Sayur
Bahan-bahan:
•250 gr udang•200 gr mie telur•250 gr tp bakwan sas*•1 buah wortel, iris memanjang•1/4 buah kol, iris tipis•3 batang daun b… Read More...
0 Response to "Ayam Bakar Solo"
Posting Komentar